小寒是二十四节气中气温最低的节气，民间谚语说“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼”，在这天寒地冻的季节，应特别注意调养身体，为来年打下一个良好的基础。

俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,这说明在小寒季节合理进补非常重要。冬季阴气强盛，多食用一些温热食物有补益阳气的作用，可以抵抗寒冷气候对人体的侵袭。属于温热性质的肉类主要有羊肉、狗肉、猪肝、猪肚、火腿、鸡肉、鲢鱼、虾等；水果主要有桂圆、杏子、桃子、荔枝、木瓜、大枣、樱桃、石榴、乌梅等；蔬菜主要有韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜等；干果主要有核桃、杏仁、腰果等；调料包括辣椒、肉桂、花椒、生姜、葱、大蒜。古代名方当归生姜羊肉汤是北方寒冷时节的进补良方。

作者：中日友好医院 杜金行 李腾飞