洋葱并不能预防禽流感。禽流感的到来，使得人们在饮食方面变得异常小心翼翼。最近网络上热传，把洋葱的头尾削去，用筷子插着放进瓶子里，放置屋里能够预防流感。洋葱真能防流感吗?

中日友好医院感染疾病科主任徐潜说，洋葱是一种不错的蔬菜，不过，防流感的重任不能交给洋葱，关键时候还是要靠疫苗。

这段时间，不少人都收到了这样一条微信：“不一定科学也不一定准但也不是麻烦事，不妨试试。请摆放一颗没有剥皮的洋葱放在房间里，试看效果怎么样?记得两头要切掉哦……”网上风传的这条信息说，“一次流感大流行中，医生到农场去探视，发现很多农民感染了流感。但有一家每个人都很健康，这家的女主人说在家里的每个房间都放了一颗没有剥皮的洋葱。医生观察后在洋葱上发现了流感病毒，显然，洋葱吸收了病菌，因此让这家人保持健康。

徐潜说，我们做菜的时候都会放一点葱蒜，适量的葱蒜的确对细菌有一定的抑制作用;洋葱也能抑菌，也含有丰富的营养物质，对身体健康有益，但指望洋葱来杀灭空气中的病毒，作用就微乎其微了。一个人是否被传染上流感，与身体的状况密切相关。如果身体健康、注意卫生，在空气新鲜且病原微生物密度极低的环境中，人感染流感的几率就小。

“大自然给一切生物创造了生存环境，微生物、生物进化了亿万年都没有灭绝，指望洋葱彻底吸收也不现实;各种病原微生物，包括病毒是不可能被灭光的，它们不仅数量巨大，而且新的或变异病原体还在不断涌现。”徐潜提醒公众，防流感最好的办法就是接种疫苗，养成良好卫生习惯，尽量远离人口拥挤、病原体密度高的环境。

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