很多人都不了解，为什么手术前不能吃东西。特别是年纪小的孩子不耐饿，常有家长违反医嘱，偷偷给孩子喂食。其实这是非常危险的行为。

手术前成年人要求8小时禁食禁饮，儿童要求6小时禁食，4个小时禁饮。这是必须严格遵守的。因为人在清醒状态时，如果吃东西呛到气管里会剧烈咳嗽，把气管里的异物咳出来，。但是在麻醉的状态下，人的这种保护性反射会降低或者完全消失，一旦胃内容物返流，涌入气道，如果是大量的、迅速的返流可能会引起窒息，最严重可能导致死亡，少量的也可能引起吸入性肺炎。

因此，在麻醉前吃东西或者喝水，都是一件非常危险的事情。除非是救命的急诊手术，如车祸的肝破裂、刀刺伤等必须马上抢救的手术，否则都必须严格执行禁食禁饮的要求。饱胃病人的麻醉风险和难度都会成倍的增加，病人切勿因小失大。